Nizip Kaymakamlığı koordinasyonunda, Nizip Belediyesi, Nizip Ticaret Odası (NTO), Nizip Ticaret

Borsası ve Nizip Ziraat Odası iş birliğiyle düzenlenen Nizip Zeytin Çalıştayı, zeytin sektörünün tüm

paydaşlarını bir araya getirdi.

Nizip Kaymakamlığı Konferans Salonu’nda gerçekleştirilen çalıştayda, zeytinin üretiminden sofralara

ulaşmasına kadar olan süreçler ele alınarak, bilimsel yaklaşımlar ve modern teknikler ışığında stratejik

değerlendirmeler yapıldı.

Zeytin üreticileri, ziraat mühendisleri ve akademisyenlerin geniş katılımıyla gerçekleşen çalıştayda;

Zeytin yetiştiriciliği,

Nizip zeytininin genetik ve biyolojik özellikleri,

Modern üretim teknolojileri,

Zeytinyağı depolama koşulları,

Zeytinyağında markalaşma ve pazarlama stratejileri,

Kimyasal bileşimler ve aroma profilleri gibi konular detaylı bir şekilde ele alındı.

Çalıştay kapsamında, Nizip’in zeytincilik potansiyelinin daha verimli ve sürdürülebilir şekilde

değerlendirilmesi hedeflenirken, sektörün ulusal ve uluslararası düzeyde rekabet gücünün artırılması

için bilimsel çalışmaların önemine vurgu yapıldı.

Etkinliğe, Nizip Kaymakamı Osman Uğurlu, Nizip Belediye Başkanı Ali Doğan, Nizip Milli Eğitim

Müdürü Cengiz Gündeş, Nizip Ticaret Odası Meclis Başkanı Bekir Karabacak, Nizip Ticaret Borsası

Meclis Başkanı Ahmet Polat, Nizip Antep Fıstığı ve Zeytin Üreticileri Birliği Başkanı Maruf Marufoğlu,

zeytin üreticileri ve davetliler katıldı.

Nizip Kaymakamı Osman Uğurlu, çalıştayda yaptığı konuşmada zeytinciliğin ilçemiz için önemine

dikkat çekerek, “Zeytincilik alanında yürütülen her çalışmayı desteklemeye hazırız. Bu çalıştay,

bilimsel veriler ışığında sektörümüze yön vermek adına önemli bir adım olmuştur. Emeği geçen

kurumlara ve katılımcılara teşekkür ediyorum,” dedi.